ЦИТАТА ДНЯ

“Делайте то, во что верите, и верьте в то, что делаете. Все остальное — пустая трата энергии и времени. ”
Нисаргадатта Махарадж

Новости России и Татарстана

Блины, сожжение чучела, Великий пост: 7 марта началась Масленица

07.03.2016

13481

0

Уже в воскресенье, 13 марта, в Нижнекамске у Дома народного творчества пройдут масштабные проводы зимы.

Первый день праздника называется «Встреча». В этот день люди посещали своих родных и начинали печь главные символы Масленицы – блины.

Во второй день «Заигрыши» начинались веселые забавы и развлечения.

В третий день «Лакомку» традиционно зять должен прийти к теще на блины.

В четвертый начинался «Разгул» - катание по улицам, кулачные бои и различные обряды.

В пятый день «Тещины вечерни» зятьям давалось ответное слово. Они должны задобрить блинами и тещу, и жену.

В шестой день «Золовкины посиделки» молодая невестка приглашает родных мужа к себе в гости и вручает им подарки.

Ну и «Прощеное воскресенье», конечно же, кульминация всей праздничной недели.

 

Рецепт самых вкусных блинчиков:

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Куриное яйцо - 3 шт.
  • Сахар - 1 ст. л.
  • Соль - 1 ч. л.
  • Молоко - 500 мл
  • Мука - 280 г
  • Растительное масло - 3 ст. л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

В миске слегка взбить венчиком яйца с сахаром и солью. Добавить половину молока, перемешать. Понемногу добавить муку, перемешивая до консистенции однородной густой сметаны. Добавить остальное молоко и тщательно перемешать. Добавить масло, перемешать и оставить на 10-15 минут. Нагреть чугунную сковороду, смазать маслом и жарить блины с двух сторон.

комментарии

нет комментарий

Ваш комментарий к статье:

Чтобы оставить комментарий, Вам нужно авторизироваться либо зарегистрироваться.